PEMANENAN
PADA BUDIDAYA MAWAR
A. Ciri dan Umur Panen
Ciri-ciri bunga mawar siap dipetik
(dipanen)
· untuk tujuan sebagai bunga potong
: kuntum bunganya belum mekar penuh dan berukuran normal.
· Untuk tujuan bunga tabur :
pemetikan bunga pada stadium setelah mekar penuh.
Waktu panen yang paling tepat adalah
pagi atau sore hari (saat suhu udara dan penguapan air tidak terlalu tinggi).
Di beberapa sentra produsen bunga potong melakukan pemetikan bunga mawar pada
malam hari.
B. Cara Panen
Cara panen bunga mawar adalah dengan
memotong tangkai bunga pada bagian dasar (pangkal) atau disertakan dengan
beberapa tangkai daun. Alat pemotong bunga mawar dapat berupa pisau ataupun
gunting pangkas yang tajam, bersih dan steril.
C. Periode Panen
Dalam budidaya mawar , pemanenan
dapat dilakuakan dalam beberapa periode. Tanaman mawar yang bibitnya berasal
dari stek ataupun okulasi dapat dipanen pada umur 4-5 bulan setelah tanam atau
tergantung varietas dan kesuburan pertumbuhannya. Pembungaan ini akan produktif
bertahun-tahun berkisar 3-5 tahun.
D. Prakiraan Produksi
Jumlah produksi dala budidaya sudah
dapat diperhitungkan sejak awal. Tanaman mawar yang dipelihara secara intensif
dari jenis/varietas unggul dapat menghasilkan 120.000–280.000
kuntum/hektar/tahun. Tingkat produksi ini tergantung pada varietas mawar,
kesuburan tanah, jarak dan tingkat perawatan tanaman selama di kebun.